루바브(Rhubarb)는 한국에서는 그리 잘 알려지지 않은 채소(과일)이나 서양에서는 잼 등으로 애용하고 있고, 특히 여성 갱년기 증상에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 루바브 효능과 부작용, 특히 루바브 뿌리 추출물의 MRS 갱년기 정도 평가 지수의 개선 효과에 대해서 알아보겠습니다.

루바브 효능
루바브는 여러해살이풀이며 우리나라에서는 비슷한 식물인 대황을 약재로 이용해 올 만큼 항산화와 항염증에 효과가 있는 식물입니다.
서양에서는 과일로 취급하나 실상 줄기를 주로 먹는 채소이며 잼이나 파이 등에 이용되는 식재료입니다.
1 변비 완화
루바브에는 배변을 자극하는 안트라퀴논과 같은 성분이 함유돠어 있어서 변비를 완화하는 효과가 있습니다.
2 항염증 효과
안트라퀴논, 폴리페놀 등이 염증을 억제하여 항염증에 효과가 있다고 알려져 있습니다.
3 항산화 효과
항산화 성분이 많이 함유되어 있어서 신체의 활성산소를 중화하는 데 도움이 됩니다. 활성산소로부터 세포 및 조직을 보호하여 노화 및 다양한 질병을 예방해 줍니다.
4 여성 갱년기 완화
루바브의 뿌리는 여성 갱년기 증상을 완화하는 데 특효가 있는 것으로 알려져 있습니다.
루바브 부작용
▶ 장 트러블
루바브가 변비 완화에 도움이 될 수 있지만, 과도하게 섭취하면 설사나 복부 경련 등 장 트러블이 발생할 수 있습니다.
▶ 미네랄 불균형
장기간 또는 과도하게 사용하면 신체에서 칼륨이 손실되어 잠재적으로 미네랄 불균형이 발생할 수 있습니다.
▶ 약물과의 상호작용
혈액 희석제를 포함한 특정 약물과 상호작용하여 출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다. 약을 복용하고 있는 경우에는 섭취 전 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
▶ 옥살산염 주의
루바브 잎에는 옥살산이 많이 함유되어 있어서 먹으면 안 됩니다. 옥산살염은 신장에 결석이 생기게 할 수 있으므로 잎은 먹지 않도록 하고 신장이 안 좋거나 신장 결석 병력이 있는 사람들은 특히 섭취에 주의해야 합니다.
▶ 어린이와 임산부
어린이나 임산부 또는 수유부는 안전성이 증명되지 않았으므로 섭취에 주의하는 것이 좋습니다.
루바브 뿌리 추출물 – 갱년기 개선 효과
루바브 뿌리는 서양에서는 우리나라의 백수오나 회화나무 열매처럼 여성 갱년기 건강에 도움이 되는 재료로 널리 쓰이고 있습니다.
라폰티신(Rha-ponticin)이라는 성분이 에스트로겐 분비를 촉진하여 여성 갱년기 증상을 완화하는 효과가 있는데 이것이 풍성하게 함유되어 있기 때문입니다.
갱년기 여성을 대상으로 한 시험에서 12주간 루바브 뿌리 추출물(라폰티신)을 섭취한 그룹이 그렇지 않은 그룹에 비해 갱년기 정도 평가 지수(MRS)가 현저히 개선되어 그 효과를 확인한 바 있습니다.
<갱년기 정도 평가 지수(MRS)>
갱년기 정도를 11개 항목으로 나누어 평가하는 Test로 쿠퍼만 인덱스와 함께 널리 쓰이는 지표입니다.
MRS : Menopause Rating Scale
안면홍조 / 공황 상태 / 신경질 / 피로감 / 배뇨 이상 / 성관계 불편 / 가슴 두근거림 / 질 건조 / 불면증 / 관절, 근육 불편 / 우울증
이 밖에도 갱년기 삶의 질 평가 지수(MENQOL)와 우울증 관련 지표(HAMA)에서도 유의미한 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

루바브
마치며
루바브라는 식물이 우리에게는 생소하지만, 독일에서는 1950년대부터 여성 갱년기 건강에 이용되어 온 정평이 나 있는 식품입니다. 우리나라에서도 개별 인정형 원료로 식약처의 인정을 거친 안전한 재료이고, 특히 에스트로겐 베타 수용체를 활성화하여 뼈와 혈관 건강에 도움이 되는 새로운 갱년기 건강 기능 식품입니다.
석류나 백수오, 회화나무 추출물도 좋지만, 적은 양으로도 큰 효과를 거둘 수 있는 루바브 뿌리 추출물 한 번 드셔보시기를 바랍니다.
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